Uno de mis hobbies es cocinar, a pesar de que ahora no tengo tiempo ni de respirar, así que he pensado que dentro de mi blog podemos compartir recetas y aprender un poquito más cada día.
Así que os voy a ir poniendo, de vez en cuando, alguna recetilla que encuentro por ahí, y me vas comentando la experiencia.
Venga a ver si hay algún valiente que se atreve con esta receta!!!!!!
Un saludo,
Idu
TOMATES ASADOS CON PALOMITAS DE MAÍZ AL AJILLO
Ingredientes:
Mientras hacemos unas palomitas de maíz, es importante que estén recién hechas a la hora de servir!
En una sartén ponemos a dorar unos ajitos cortados muy muy pequeños... y cuando estén listos añadimos ya fuera del fuego un chorro de vinagre de Jerez.
Montamos el plato poniendo unos tomates asados de base con sal Maldon y espolvoreamos con unas palomitas por encima.... por último salseamos con ayuda de una cucharilla la mezcla de ajos-aceite y vinagre y decoramos con unas ramitas de tomillo limón...
Es una ensalada templada ideal para acompañar carnes, barbacoas, pescados a la plancha... y que va a dar un toque genial con las palomitas, tanto por sabor como por textura... y además así variamos un poco de la típica ensalada de tomate no? jajaja... y seguro que los niños (y los no tan niños) la devoran !!
Espero que os animéis a hacerla, es muy simple, rápida y quedaréis muy bien con ella.
Así que os voy a ir poniendo, de vez en cuando, alguna recetilla que encuentro por ahí, y me vas comentando la experiencia.
Venga a ver si hay algún valiente que se atreve con esta receta!!!!!!
Un saludo,
Idu
TOMATES ASADOS CON PALOMITAS DE MAÍZ AL AJILLO
Ingredientes:
- tomates maduros
- maíz
- aceite de oliva
- ajo
- hierbas frescas ( en este caso, tomillo limón)
- sal
Partimos los tomates por la mitad y rociamos con un poquito de aceite de oliva. Metemos al horno a unos 180º hasta que se doren. Los sacamos y reservamos.
Mientras hacemos unas palomitas de maíz, es importante que estén recién hechas a la hora de servir!
En una sartén ponemos a dorar unos ajitos cortados muy muy pequeños... y cuando estén listos añadimos ya fuera del fuego un chorro de vinagre de Jerez.
Montamos el plato poniendo unos tomates asados de base con sal Maldon y espolvoreamos con unas palomitas por encima.... por último salseamos con ayuda de una cucharilla la mezcla de ajos-aceite y vinagre y decoramos con unas ramitas de tomillo limón...
Es una ensalada templada ideal para acompañar carnes, barbacoas, pescados a la plancha... y que va a dar un toque genial con las palomitas, tanto por sabor como por textura... y además así variamos un poco de la típica ensalada de tomate no? jajaja... y seguro que los niños (y los no tan niños) la devoran !!
Espero que os animéis a hacerla, es muy simple, rápida y quedaréis muy bien con ella.
